Le terroir au rendez-vous

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22 AVR.

Benoît Pilon présent à Toronto dans le cadre de @Cinefranco pour la projection de son film IQALUIT ! #TourneeQcCtwitter.com/i/web/status/8…

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21 AVR.

LA TOURNÉE a donné ce matin 2 ateliers de création de court métrage d'animation à l'école Gabrielle-Roy @CSViamondetwitter.com/i/web/status/8…

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21 AVR.

Le nouveau court métrage Tesla: lumière mondiale de Matthew Rankin sélectionné à Cannes ! bit.ly/2pZ8I2N @onf #cinemaquebecois

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20 AVR.

Beau souvenir du #JourCineCan à Edmunston - on projetait hier trois films franco-canadiens au Centre des Arts ! pic.twitter.com/8kVDVEiADF

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20 AVR.

Crème de menthe de Jean-Marc E. Roy et Philippe David-Gagné sera de la @Quinzaine des réalisateurs de Cannes !… twitter.com/i/web/status/8…

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19 AVR.

#JourCineCan C'est pas fini ! À #Yellowknife, on présente le film Chez les géants de Aude Leroux Lévesque @AFCYTNOtwitter.com/i/web/status/8…

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#JourCineCan Projection du film Iqaluit... à Iqaluit ! Salle comble avec le réal. Benoît Pilon & plusieurs invité.e… twitter.com/i/web/status/8…

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#JourCineCan Le réalisateur Dominic Desjardins en compagnie de Marie Spilka de @Cinefranco -prêts pour la projectio… twitter.com/i/web/status/8…

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#JourCineCan Le réalisateur @Hugolatulippe et Réal Bérard en entrevue avec @iciradiocanada à Winnipeg pour le film… twitter.com/i/web/status/8…

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19 AVR.

À St-Jérôme, on présente le classique Léolo + 2 courts métrages à la maison de la culture Claude-Henri-Grignon pour… twitter.com/i/web/status/8…

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19 AVR.

À la @cinemathequeqc, c'est programme spécial @Wapikoni pour le #JourCineCan -directement dans le bar-salon ! 🍻🎬 pic.twitter.com/uarGd1yFHZ

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#JourCineCan La réalisatrice Sarah Pellerin est en entrevue pour @LaFab à @cultureshawi pour son film La canadienne… twitter.com/i/web/status/8…

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Il est encore temps d'assister aux projections gratuites du #JourCineCan ! Tous les détails juste ici >>… twitter.com/i/web/status/8…

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Bye bye Trois-Rivières, allô Shawinigan ! Chloé Robichaud quitte présenter Pays à @cultureshawi pour le… twitter.com/i/web/status/8…

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Marcel Carrière répond aux questions de @HelenFaradji sur le classique Pour la suite du monde chez @StationVu à Mon… twitter.com/i/web/status/8…

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19 AVR.

@coop_video Et en présence de Louis Bélanger à Saskatoon !

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RT @coop_video: Gaz bar blues est présenté dans 3 villes aujourd'hui, Montreal, Saskatoon et St. John's, au #CanFilmDay #JourCineCan! @Qc_C…

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19 AVR.

@RideauPS_LDSB So cute !

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19 AVR.

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Le terroir au rendez-vous

29 FÉVRIER

Exceptionnel. 366 jours par année.

Singulier. Comme la date qui a inspiré son nom. 29 FÉVRIER fait de chaque jour de l’année une jounée exceptionnelle. De la première à la toute dernière récolte, nos produits d’érable ont cet authentique goût de nature qui rehausse le plaisir de la table. Un goût raffiné, agréable, distintif. Bref, tout sauf ordinaire, extraordinaire.

3/4 oz tonic

3/4oz. est une jeune entreprise de Montréal qui se spécialise dans la fabrications de sirops artisanaux pour les cocktails. Alternatives aux boissons gazeuses commerciales, 3/4oz. Tonic, Cola et Ginger Ale Maison sont conçus à partir d'ingrédients 100% naturels. Trois fois moins sucrés ils offrent un goût raffiné, original et unique, en plus de rehausser les aromates des spiritueux avec lesquels ils sont utilisés. Ils seront rehausser vos soirées et plaire à vos invités, en plus d'être le parfait cadeau d'hôte.

Bleu persillé

Situé sur l’avenue du Mont-Royal, Bleu & Persillé, fromagerie de quartier, est un commerce au concept audacieux. On y trouve une riche variété de fromages d’ici et d’ailleurs, et pour les accompagner, des produits d’épicerie fine, de la charcuterie ainsi que des accessoires de cuisine liés à la dégustation et la présentation des fromages. On peut y prendre un café, déguster un grilled cheese original, recevoir les meilleurs conseils de nos spécialistes en boutique ou encore participer à l’un des ateliers d'initiation culinaire proposés chaque mois à la fromagerie.

Ça va barder

Une boucherie-charcuterie créative, de tradition française et d’inspiration nord-américaine. Elle offre, en boutique et via un réseau de distribution ciblé, des viandes locales savoureuses, élevées selon une éthique irréprochable et les méthodes les plus saines, des charcuteries délirantes, des cuissons gourmandes, des repas pour emporter et des produits fins complémentaires.

Domaine des 15 lots

Le Domaine des 15 lots récolte et offre une collection de sirops et de produits d'érable au goût authentique.

Mamba

«Mamba» signifie beurre d’arachide en Créole haïtien. D&D Mamba est produit à Montréal uniquement à partir des arachides de qualité supérieure importées des États-Unis et d’Haïti. À ce jour, D&D Mamba est le seul beurre d'arachides au Canada composé d'arachides importées d'Haïti. Une délicate touche de sucre de canne biologique, de sel et de piment forts lui confère le goût authentique du beurre d’arachide haïtien épicé !

Gamins gourmands

C’est l’entreprise d’Armel & Valentin, deux copains d’enfance rêveurs et gourmands, qui décident de couper le cordon et d’affirmer les valeurs qui leur sont chères : l’originalité, le bon et le goût du vrai. Et ainsi de proposer le meilleur popcorn gourmet au travers de saveurs uniques et incroyablement savoureuses !

Domaine Coteau Rougement

Propriété de la famille Robert, Coteau Rougemont est un magnifique domaine de 375 acres sis à flanc de montagne, entouré de vergers lui offrant une protection continue contre les vents. Son sol riche et son microclimat, généré par une exposition exceptionnelle au soleil, lui procurent les conditions propices à la culture de la vigne et de fruits comme la pomme et la poire. Maintes fois primés au fil des ans, plusieurs vins et cidres sont issus de ce domaine exceptionnel.

Distillerie du St-Laurent

Démarrer une distillerie artisanale au Québec est une chose improbable, mais on a vraiment la tête dure — alors on l'a fait! Avec peu de moyens, mais beaucoup de travail et de passion, nous distillons à Rimouski d'authentiques spiritueux artisanaux en petits lots. Nous voulons faire découvrir notre terroir à travers des eaux-de-vie inusitées. Nous sommes Fiers de nos spiritueux, Obstinés à produire en région, et Indépendants face aux multinationales qui inondent les tablettes de produits génériques et bon marché. Cheers!

1642 Sodas

1642 Cola. Il est fabriqué selon une recette artisanale, avec des ingrédients du Québec comme sa légère touche d’érable des Laurentides. C’est le cola d’icitte. Ni plus, ni moins.

1642 Cola est un cola qui pétille, bien balancé… et qui ne pique pas le nez! Un jour viendra où notre recette sera secrète depuis longtemps. Le monde entier se demandera ce qui rend notre cola si unique, si rafraîchissant… et la seule réponse sera:

Djinn

Djinn Sirops offrent une série d'élixirs à base de vrais fruits sans ajout d'agent de conservation ni de colorant. Nos produits servent à agrémenter vos cocktails et mocktails afin d'y rajouter une touche d'originalité. Autant que pour des breuvages que pour des plats sucrés et salés, nos sirops complexifient et vivifient le goût de tous vos mélanges.

Les canardises

Notre ferme est située à Saint-Ferréol-les-Neiges, entre la ville de Québec et Baie St Paul (Région de Charlevoix). Nous nous spécialisons dans l'élevage de canards pour essentiellement produire du foie gras et autres Canardises, (Rillettes, pâtés, foie gras).

Alvéole

Alvéole accompagne les individus et les organisations dans le maintien de colonies d'abeilles et la production de miel. Aujourd'hui, l'équipe bourdonne d’idées pour rapprocher abeilles et citoyens – le miel n’étant qu’un levier vers une meilleure compréhension des enjeux reliés à l'environnement et au verdissement urbain. L’apiculture et l’agriculture urbaines, l'équipe d'Alvéole en mange, et se promet de changer, une ruche à la fois, le paysage urbain des métropoles canadiennes.

Charlatans

Fabrication de sirops naturels, essentiellement biologiques, à base d’épices et de plantes du Québec et d’ailleurs. Sans agent de conservation, ni colorant, ni arôme artificiel.

Palette de bine

Palette de Bine est une alternative à la standardisation du goût du chocolat à travers le nouveau phénomène du «Bean To Bar». Je fabrique mes palettes avec des fèves de cacao issues de commerce direct et du sucre de canne biologique, ce qui représente un défi et demande de l’audace. En laissant de côté la vanille, le beurre de cacao supplémentaire ou autres émulsifiants, je cherche à capturer et mettre en évidence les nuances subtiles des saveurs de l’origine de mes fèves de cacao provenants du Bélize, du Guatemala, de Bolivie, de Tanzanie, du Vietnam... C’est avec une approche minimaliste que les fèves sont torrifiées, vannées, broyées, conchées, vieillies, tempérées, moulées et emballées à la main au Mont-Tremblant. Savourez....

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